Mat og måltider går fra holdepunkt til høydepunkt. Prosjektet skal bidra til grønn omstilling i barnehagen, som et integreringstiltak og opplæringstiltak til fremtidens forbrukere, barna. Ansatte får kompetanseheving innen barns smak- og spiseutvikling, og bruker mat og måltider mer i det pedagogiske arbeidet. Ansatte lærer verdien av riktig kosthold og matopplevelser fra tidlig alder. Opplæringen skjer i samråd med Utdanningsdirektoratets rammeplan for barnehagen, og Helsedirektoratets anbefalinger for mat og måltider i barnehagen.

Prosjektet gjøres sammen med Silje Kristin Larsen i Veien til kunnskap.